「1 Soup and 3 side dishes Day.: 一汁三菜の日。」

自然災害

01 /13 2021

今日は何の日　１月１３日

一汁三菜の日（毎月13日記念日）
和食の素材メーカー（フジッコ株式会社・ニコニコのり株式会社・キング醸造株式会社・株式会社はくばく・株式会社ますやみそ・マルトモ株式会社）で構成する「一汁三菜ぷらす・みらいご飯」の6社が制定。

日付は「13」が「一汁三菜」の読み方に似ていることから毎月13日に。
いろいろな料理を組み合わせて、さまざまな栄養素がバランスよくとれる「一汁三菜」（主食・汁物・主菜・副菜・副々菜）という和食のスタイルを子ども達につなげていくことが目的。
記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。

一汁三菜

和食文化は2013年（平成25年）12月に「和食：日本人の伝統的な食文化」としてユネスコ無形文化遺産に登録され、世界的にも注目されている。
「みらいご飯」は「一汁三菜」にみらいに向けてプラスし、見た目もきれいな「カラフルご飯」や「スマートご飯」「イベントご飯」を提案している。

( ノﾟДﾟ)おはようございます、忌々しい「緊急事態宣言」が出てから、無性に旅行したくなるのは私だけでしょうか？！
それにしても年明けしてから、一段と寒さを意識して過ごす様になりましたね。

今日の気になる話題は此方です。

想定超す大雪、再び大規模立ち往生
HOME 福井のニュース社会　　福井県内の北陸自動車道　　2021年1月11日午前11時25分

北陸自動車道の１月１０日の立ち往生の状況

　福井県内では１月１０日、急激に増えた雪により北陸自動車道で最大約１５００台が身動きがとれなくなり、福井市やあわら市の国道８号では断続的に激しい渋滞が起きた。
国道８号で大規模な立ち往生が発生した２０１８年２月の記録的大雪以降、国土交通省や高速道路会社は教訓を踏まえ、さまざまな対策を打ち出した。
再び交通の大動脈が寸断される事態に陥り、担当者は「想定以上の降雪で経験を十分に生かしきれなかった」と声を落とした。

⇒北陸自動車道、ドローン空撮

　北陸道はトラックのスリップ事故のため上り線の丸岡ＩＣ（インターチェンジ）－福井ＩＣ間が９日午前１１時４０分から通行止めとなり、下り線も福井ＩＣ－福井北ＩＣ間が９日午後１１時２５分から止まった。
範囲は１０日午前にかけて拡大した。

　１８年は北陸道の上下線の県内区間が通行止めとなり、迂回路の国道８号に車が集中し一時約１５００台が立ち往生した。

　当時の検証などを基に、中日本高速道路や国交省福井河川国道事務所は除雪車両などを増やし、同事務所は本年度から人工知能を活用した交通障害自動検知システムを本格運用した。
ソフト面でも両者で除雪の協力態勢を整えたはずだった。

　中日本高速道路金沢支社の片岡慎一支社長は今回の大規模立ち往生を受け「態勢を増強したが、このような状況になり、申し訳ございません」と陳謝。
同支社は「何が発生点になったかや国との連携を検証しなければならない」とした。
福井河川国道事務所は国道８号の渋滞について「予想以上に短時間に多量の降雪があり、予防的通行規制の準備が遅れた」と説明する。

　北陸道で立ち往生した４０代男性は「通行止めなどの手だてが遅く、対応が後手後手の印象。
１８年の時と全く変わっていない」と指摘。
５０代男性は「車にどんどん雪は積もるし、何の情報も伝えられず不安だった」と漏らした。
丸岡ＩＣの出入り口近くのコンビニには、食料を求めて北陸道から歩いてくるドライバーらが続々と訪れていた。

　県の災害派遣要請を受けた陸上自衛隊が北陸道に到着すると、立ち往生した車両の除雪や誘導、食料配布が進んだ。
３０代の男性隊員は「１秒でも早く、数多くの車を救出したい。
困っている皆さんのために頑張るだけです」と話した。

芭蕉俳句：　古畑やなづな摘みゆく男ども　（ふるはたやなずなつみゆくおとこども）

時代背景＆解説：　　貞亨３年正月。
なずなは春の七草の一つ。
古畑というのは、春になってもまだ耕されていない去年の秋の収穫後そのままとなっている畑のこと。
そこになずなが生えているのであろう。
　古来、なずなを摘むというのは都の上臈たちのものであって、優雅さが売り物である。
しかるにここではむくつけき男共がなずな摘みをしている。
　なずなについては以下のような句がある。